SCHARF GEFRAGT

Kren weltweit.

Was haben New York und Feldbach gemeinsam? Auf jeden Fall die Vorliebe für Kren. Denn nicht nur in der Steiermark wird Kren angebaut und gerne gegessen, auch in den Staaten Missouri, Illinois, New York und New Jersey in den USA wird der Kren kommerziell angebaut.
Im französischen Elsass und in mehreren Regionen Deutschlands könnte man bei einem Urlaub ebenfalls darauf stoßen und selbst in Südafrika gibt es einen Krenanbau. In Ostrussland und der Ukraine kommt die Wildform des Kren vor. Auf den Tisch kommt die Spezialität (unter dem Namen „horse radish“) übrigens auch in England – hier aber vor allem in gekochter Form.

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